L'association d'un biscuit aux amandes, d'une compotée framboise doublée d'une mousse framboise, et d'une crème onctueuse au citron garnie d'une chantilly mascarpone au zeste de citron.

L'association d'une génoise, de deux mousses rhubarbe et fraise, et d'un muesli croquant aux fruits rouges.

Un biscuit aux amandes, une mousse très légère à la vanille... et des fraises entières.

Taille unique 8/10 personnes

Sur une pâte sablée nappée d'une crème d'amandes, des petits choux garnis et deux chantilly légères (parfums à votre choix).

Taille unique 8 personnes

Une génoise, une crème généreuse à la vanille ou au chocolat, des amandes grillées, et des fruits de saison.

Choix des fruits : nous consulter

(Sans gluten)

Un biscuit au chocolat et ses 3 mousses au chocolat noir, chocolat au lait, et vanille.

Un dessert individuel : un biscuit au chocolat intense (sans farine), une mousse au chocolat blanc, un coeur de fruit, et un nappage noir brillantissime. 

Variétés proposées : framboise, griotte, fruit de la passion

Un biscuit aux amandes recouvert d'un croustillant praliné, et d'une mousse au chocolat noir intense.

D'origine viennoise, un biscuit aux amandes et au chocolat, garni de deux couches de ganache au goût intense et de confiture au choix.

Au choix : à la confiture d'abricot ou de framboise

Taille unique : 8/10 personnes