les gâteaux / entremets :
Conformément à la règlementation en vigueur, nous vous informons que tous nos produits pâtissiers sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten, oeufs, arachides, lait, fruits à coques.
(Menus déroulants : cliquez sur le modèle de votre choix)
Le pastel d'abricots
Un biscuit doublé d'une riche crème d'amandes et de pépites de chocolat noir, une compotée d'abricots, une mousse abricot, et une chantilly à la vanille.
14,00 €
TVA incluse
Le croquant citron chocolat
Un biscuit au chocolat garni de noisettes croquantes, une mousse au chocolat noir, un crumble au chocolat, et une mousse au citron.
14,00 €
TVA incluse
Le duo de fruits rouges
Un biscuit et son croustillant de fruits secs amandes / pistaches, une mousse aux groseilles, une gelée de myrtilles et une mousse vanille.
14,00 €
TVA incluse
le café gourmand (tiramisu revisité)
Deux biscuits au chocolat, biscuits cuillers imbibés de café, une mousse au café et une crème tiramisu onctueuse.
Taille unique 8/10 personnes
22,00 €
TVA incluse
le saint honoré
Des choux à la crème vanille, posés sur une pâte sablée croustillante richement garnie de crème vanille et de fruits de saison.
Choix des fruits : nous consulter
Taille unique 8 personnes
24,00 €
TVA incluse
le tout fruits
Une génoise, une crème généreuse à la vanille ou au chocolat, des amandes grillées, et des fruits de saison.
Choix des fruits : nous consulter
24,00 €
TVA incluse
les 3 domes chocofruit
Un dessert individuel : un biscuit au chocolat intense (sans farine), une mousse au chocolat blanc, un coeur de fruit, et un nappage noir brillantissime.
Variétés proposées : framboise, griotte, fruit de la passion
9,00 €
TVA incluse
le royal
Un biscuit aux amandes recouvert d'un croustillant praliné, et d'une mousse au chocolat noir intense.
18,00 €
TVA incluse
le sacher
D'origine viennoise, un biscuit aux amandes et au chocolat, garni de deux couches de ganache au goût intense et de confiture au choix.
Au choix : à la confiture d'abricot ou de framboise
Taille unique : 8/10 personnes
30,00 €
TVA incluse