les gâteaux / entremets :

Conformément à la règlementation en vigueur, nous vous informons que tous nos produits pâtissiers sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten, oeufs, arachides, lait, fruits à coques.

(Menus déroulants : cliquez sur le modèle de votre choix)

nouveau ! Le duo de fruits rouges

Un biscuit et son croustillant de fruits secs amandes / pistaches, une mousse aux groseilles, une gelée de myrtilles et une mousse vanille.

 

13,00 €

Le "mon cherry" (sans gluten)

Un biscuit au chocolat, une compotée de griottes, un crémeux au chocolat noir, la douceur d'une chantilly et une mousse aux griottes.

- Sans gluten et sans alcool -

 

13,00 €

Le Croquant chocolat citron (sans gluten)

Une meringue chocolatée aux noisettes torréfiées, une mousse au chocolat noir, un biscuit au chocolat intense sans farine, et une mousse légère au citron.

- Sans gluten -

 

13,00 €

le tout fruits

Un biscuit léger garni sur 2 niveaux de crème diplomate, surmonté d'un assortiment de fruits frais de saison, et couronné d'amandes hachées.

Au choix : crème vanille ou chocolat

 

(aux fruits de saison, selon disponibilité)

 

23,00 €

LE "3 CHOCOLATS"

L'incontournable !

Un biscuit au chocolat, et l'association incomparable de mousses au chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc.

 

24,00 €

le dome chocofruit

Un biscuit individuel au chocolat intense (sans farine), une mousse au chocolat blanc, un coeur de fruit, et un nappage noir brillantissime. Variétés du moment : pêche sanguine, framboise, griotte, fruit de la passion

 

Vendu à l'unité, minimum 3 unités

  

3,00 €

le royal

Un biscuit aux amandes recouvert d'un croustillant praliné, et d'une mousse au chocolat noir intense.

 

18,00 €

le sacher

D'origine viennoise, un biscuit aux amandes et au chocolat, garni de deux couches de ganache au goût intense et de confiture au choix.

 

Au choix : à la confiture d'abricot ou de framboise

 

29,00 €