les gâteaux / entremets :
Conformément à la règlementation en vigueur, nous vous informons que tous nos produits pâtissiers sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten, oeufs, arachides, lait, fruits à coques.
(Menus déroulants : cliquez sur le modèle de votre choix)
nouveau : le tout choux !
Sur une pâte sablée nappée d'une crème d'amandes, des petits choux garnis et deux chantilly légères (parfums à votre choix).
Taille unique 8 personnes
26,00 €
le fraisier
Un biscuit aux amandes, une mousse très légère à la vanille... et des fraises entières.
Taille unique 8/10 personnes
26,00 €
le duo de printemps
L'association d'une génoise, de deux mousses rhubarbe et fraise, et d'un muesli croquant aux fruits rouges.
14,00 €
le croquant passion
Un biscuit aux amandes, un crumble croustillant au chocolat blanc, un confit aux fruits de la passion, une mousse à la mangue, et une mousse vanille.
14,00 €
le douceur de chocolats
(Sans gluten)
Un biscuit au chocolat et ses 3 mousses au chocolat noir, chocolat au lait, et vanille.
14,00 €
les 3 domes chocofruit
Un dessert individuel : un biscuit au chocolat intense (sans farine), une mousse au chocolat blanc, un coeur de fruit, et un nappage noir brillantissime.
Variétés proposées : framboise, griotte, fruit de la passion
10,00 €
le royal
Un biscuit aux amandes recouvert d'un croustillant praliné, et d'une mousse au chocolat noir intense.
18,00 €
le sacher
D'origine viennoise, un biscuit aux amandes et au chocolat, garni de deux couches de ganache au goût intense et de confiture au choix.
Au choix : à la confiture d'abricot ou de framboise
Taille unique : 8/10 personnes
30,00 €