les gâteaux (entremets) :
Conformément à la règlementation en vigueur, nous vous informons que tous nos produits pâtissiers sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten, oeufs, arachides, lait, fruits à coques.
(Menus déroulants : cliquez sur le modèle de votre choix)
LE MIRABELLIER (sans gluten)
Une génoise aux éclats d'amandes, une généreuse couche de mirabelles, une mousse aux mirabelles et une mousse à la vanille.
14,00 €
TVA incluse
Le saveurs d'automne (sans gluten)
Un biscuit moelleux sans gluten, un caramel fondant au beurre salé, des poires rôties, une mousse au chocolat blond, et une mousse vanille.
14,00 €
TVA incluse
Le 3 chocolats (sans gluten)
Un biscuit au chocolat et ses 3 mousses au chocolat noir, chocolat au lait, et chocolat blanc.
14,00 €
TVA incluse
le saint honoré
Des choux à la crème vanille, posés sur une pâte sablée croustillante richement garnie de crème vanille et de fruits de saison.
Choix des fruits : nous consulter
Taille unique 8 personnes
24,00 €
TVA incluse
le tout fruits
Une génoise, une crème généreuse à la vanille ou au chocolat, des amandes grillées, et des fruits de saison.
Choix des fruits : nous consulter
24,00 €
TVA incluse
la foret noire
Génoise au chocolat, griottes au kirsch, crème Chantilly.
Taille unique 8 personnes
24,00 €
TVA incluse
cheesecake à la vanille
20,00 €
TVA incluse
cheesecake le duo
Le cheesecake aux 2 saveurs : choisissez votre association, chocolat avec vanille, citron ou café
23,00 €
TVA incluse
le café gourmand (tiramisu revisité)
Deux biscuits au chocolat, biscuits cuillers imbibés de café, une mousse au café et une crème tiramisu onctueuse.
Taille unique 8/10 personnes
22,00 €
TVA incluse
les cafés gourmands individuels (tiramisu revisité)
Biscuit au chocolat, biscuit cuiller imbibé de café, une mousse au café et une crème tiramisu onctueuse.
12,00 €
TVA incluse
LES PARIS-BREST
Pâte à choux garnie d’un croustillant et d’une crème mousseline au praliné.
A partir de 4 unités
12,00 €
TVA incluse
les 4 domes chocofruit (sans gluten)
Un dessert individuel : un biscuit au chocolat intense (sans farine), une mousse au chocolat blanc, un coeur de fruit, et un nappage noir brillantissime.
Variétés proposées : fruit de la passion, griotte
12,00 €
TVA incluse
les petits choux à la crème
Plateau de 12 petits choux garnis de crème.
Variétés proposées : vanille, chocolat.
12,00 €
TVA incluse
le royal
Un biscuit aux amandes recouvert d'un croustillant praliné, et d'une mousse au chocolat noir intense.
18,00 €
TVA incluse
le sacher
D'origine viennoise, un biscuit aux amandes et au chocolat, garni de deux couches de ganache au goût intense et de confiture au choix.
Au choix : à la confiture d'abricot ou de framboise
Taille unique : 8/10 personnes
30,00 €
TVA incluse